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伊勢志摩 鳥羽にある旅館、海上料亭 海楽園より最新情報を配信いたします。

岩牡蠣 \(◎o◎)/!

こんにちは    海 楽 園   ナカムラ   です!(●^o^●)

いよいよ梅雨も明け、夏本番ですね!
とにかく暑い!!!!!(;一_一)
こんな時こそスタミナをつけて下さいね!!

今朝仕入れた岩牡蠣です!
イワガキ001.jpg
『牡蠣(かき)』といえば、冬をイメージしますが、夏が旬である『牡蠣(かき)』があります。
それが『岩牡蠣(いわがき)』なのです。
通称『夏ガキ』とも言われ、その美味しさは冬の牡蠣をしのぐと言われています。冬の牡蠣 は
『海のミルク』と言われているのに対して、岩牡蠣はクリーミーで濃厚な味わいから『海のチ
ーズ』とも言われています。
また グリコーゲン・タウリン・ミネラルなど多くの栄養分が含まれており、この暑い夏の時
期を乗り越えるのに『最適な一品』です。

ワタクシの手のひらか、少し大きいくらいです。
イワガキ 002.jpg
※別注で今、一番人気です!
 1個@840です。 是非、お試し下さいませ。
 美味しいですよ♪    (^u^)
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