伊勢志摩・鳥羽 旅館　鳥羽水族館・伊勢神宮参拝・おかげ横丁に便利

こんにちわ♪


海楽園の小山です♪(*￣ω￣)v


昨日は、鳥羽市観光協会青年部の方々で
ご当地グルメの試食会を行いました。


鳥羽まで観光に来られる
お客様に大歓迎の意味を込めて
鳥羽だけに喜んでいただける


御当地物というか・・・


伊勢志摩地方の特徴ある食べ方というか・・・


とにかく何かできないのか？ってことで
研究を兼ねた集いを実施したのです。

鳥羽の食材を生かした
お料理はどこの施設でも
手を抜かず力を入れております。

ですが、実際に鳥羽市民が一般的に

家庭で食べるお料理・・・


たとえば



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日本テレビの『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』でも
放送された伊勢志摩地方で言う『医者いらず』ってご存じですか？


これは煮魚を食べた後
煮魚の出汁と魚の骨にお茶またお湯を
注いで飲む場合があるのですが、それを『医者いらず』と言います。


旅館の料理としては
出せる品と出せない品とありますが
とりあえず試食会ということで
『医者いらず』を含めて伊勢志摩（鳥羽市）民が
地元で食べる食べ方など再確認したのです。

その中で

これはおいしいなッ

って集いの場で盛りあがった一品は『メヒビ汁』です。


刻んだメヒビを湯がいてから
具無しの味噌汁に入れます。

そこにご飯を落とすとこんな感じになりますo(*^▽^*)o





この品は、味噌汁をご飯のかける食べ方となるため
旅館の一品料理としては微妙ですが
これでも健康的でツルっと喉に入って行きますから
食べ安く南鳥羽（石鏡）では家庭料理として
普通に食べます（*＾-＾*）


そこで今回は


ブログを見て予約をされたお客様限定で
この『メヒビ汁』を無料サービス致します。


限定期間は９月２５日〜１０月５日迄に
ご予約されたお客様のみ対象となります。

ご希望のお客様は、ご予約の備考欄に


『メヒビ汁希望』と必ずメッセージをご入力下さい。

※入力が無い場合は、手配致しません。
※旅館で使用する一品としては、悩むところなので
メッセージを頂いた希望者の方のみとさせていただきます。


また、当館ではご宿泊いただいた
お客様のお声を軸に改善したり、励みにしたりと
今後のために活用させていただいております。

各お部屋には、アンケート用紙を準備してありますので
試食されたお客様は、是非『メヒビ汁』のご感想なども
お聞かせいただけると幸いです(￣▽￣)ノ

こんにちわ〜

海楽園の小山です♪


皆さんお久しぶりです(o´・Υ・)ﾉ･

夏は想像していましたが
やっぱり忙しかったです。


しかも暑い・・・


最近は、風も少しあってずいぶん
涼しくはなってきたんですが
やはり日中は


まだ暑い・・・


夏も終わりを迎えるシーズンですが
まだ旬幸ということで
アワビのこんなイベントを紹介します。


２００９年９月１９日（土）





フォーラム『アワビを増やすために』

が当館より車で５分

海の博物館にて行われます。

参加費６００円（入館料・資料代含）

増やすために・・・の後が気になりますね。


正直、自分も知らないです（＞人＜）


それだけに興味もあります。


アワビを増やすために・・・の後が気になる方は
是非、機会があえばご参加下さい。


海のことについては『海の博物館』ってぐらいですから
海の不思議につきましても
もっと知っていただくことができますよ!(●´∀｀)ノ

こんにちは♪

海楽園オオキです(^ω^*)ﾉ

まだまだ残暑が厳しいですが、

朝夕はめっきり涼しくなってきましたね.:♪*:･'ﾟ♭.:*

今日の小浜湾の海も

夏のギラギラの太陽の反射ではなく、

秋風が気持ちイイ海ですよ*:..｡o○☆ *:..｡o○☆