伊勢志摩・鳥羽 旅館　鳥羽水族館・伊勢神宮参拝・おかげ横丁に便利

伊勢志摩 鳥羽にある旅館、海上料亭 海楽園より最新情報を配信いたします。

会議・試食会♪

2011.05.13 金曜日 09:14 | posted by kairakuen
こんにちは♪

海楽園のコヤマです。


海楽園では月に2回ほど
本社（石鏡第一ホテル）の
スタッフと一緒に
合同会議をします。

その際に、次のシーズンは
どんなプランが季節感あってようか
料理をどんな献立にするか
どんな特典が好ましいかなど
いろんな課題でアイデアを出し合いをして
決まったことを
各自それぞれの業務にあたります。


会議の後は
スタッフ全員で食事をするのですが
月に2回もあるわりに
とっても豪華なんです♪

前菜

造り


調理場スタッフも
手間と時間と
見栄えも含めて
きちんとした手作り料理を
一品一品、丁寧に振舞ってくれます♪
- | - | -